Gâteau de Grenoble

aller une petite recette de ma region , envoyée par pommee que je remercie.

Ingrédients: 3 oeufs
                   2 blancs
                   120g de miel
                   80g de chocolat pâtissier
                   200g de farine
                   200g de beurre
                   180g de cerneau de noix
                   1 cuillére à soupe de cacao en poudre

Préchauffer le four thermostat 7 (200°)

Faire fondre le chocolat au bain marie, faire fondre le beurre à feu doux. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Fouetter les jaunes avec le sucre et le miel jusqu' à l'obtention d'un mélange blanc et mousseux.

Ajouter le chocolat fondu, la farine tamisée et le cacao en poudre, fouetter bien.

Concasser grossiérement les noix, ajouter-les à la pâte ainsi que le beurre fondu.

Monter les blancs en neige ferme et incorporer-les délicatement à la préparation.

Beurrer un moule à cake et verser la pâte dedans, enfourner et faire cuire 30 mn.

Démouler sur une grille et laisser refroidir.

Comments

[Tiuscha]

Je ne connais pas cette recette, je note...

[fox62]

ça a l air bon ça t en a pris un dans tes bagages j espere.

[pommee]

c'est bien de ta soeur çà.....moi j'en aurais bien fait un mais j'attends tjrs les noix que mon gendre cedric devait m'apporter....les bellesdoches passent tjrs au second plan.....bisousssss

[nounou d enfer]

ca a l air super bon mais c dommage j aime pas les noix