couscous

recette qui m'a été envoyée par nounou d'enfer...

Pour  6 à 8 personnes

Ingrédient: arissa
                 4 carottes
                  2 navets
                 3 aubergines
                 1 poivron vert+ 1 poivron rouge
                 3 courgettes
                 2 grosses boites de tomates pelées
                 1 boite de pois chiche
                 piments doux en poudre
                 épice de couscous
                 lamelles d'agneau
                 cuisses de poulet
                 merguez

Dans une poêle, faire revenir le poulet, au fond du couscoussier l'agneau salé et poivré.
Couper les légumes en moyens morceaux.
Rajouter dans la viande les légumes et les 2 boites de tomates pelées écrasées et la boite de pois chiches, du sel, du poivre, le piment et les épices de couscous, rajouter de l'eau jusqu'à que les légumes soient recouverts.
Dans un bol, mettre un peu d'arissa avec de l'eau chaude, puis y mettre dans le couscoussier, laisser mijoter 1heure  environ.
 

Comments

[pommee]

il y a longtemps que je n'en ais mange un....qui m'invite...?

[nounou d enfer]

c trop bon avec un petit rose boulaone j sais plus comment ca s ecrit zut !!!!!