C' est une recette qui m'a été envoyée par fanfan que je remercie, je viens de l'essayer et ces beignets sont trés bon et facile à faire!!

                                                                                                                         bugne2

Preparation 20 minutes
Cuisson      20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes:  200g de farine
                                                80g de maïzena
                                                75g de beurre
                                                3 oeufs
                                                4 cuilléres à soupe de rhum
                                                2 sachets de sucre vanillé
                                                1 cuillére à soupe de sucre semoule
                                                1 pincée de sel fin
                                                1/2 sachet levure
                                                sucre glace

Mélanger la farine, la maïzena, les sucres et le sel. Ajouter les oeufs un à un puis le beurre ramolli et le rhum.
Mains farinées, pétrir la pâte en ajoutant la levure. Etaler cette pâte au rouleau en une mince epaiseur puis decouper des morceaux pour en faire des beignets. Les faire cuire un à un dans un bain de friture , les retourner et les faire dorer de chaque côtés.
Egoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace.