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Les délices de Sev'
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21 février 2007

Osso bucco

Osso bucco
Préparation: 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes: 1,2 kg environ de jarret de veau coupé en tranches 1 boite de tomate pelée 4 carottes 1 gousse d'ail 2 oignons 1 verre et demi de vin blanc sec 1 bouquet garni 1 noix de beurre 3 cuill à soupe d'huile...
Posté par FeeMamour à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2007

Beignets de carnaval

Beignets de carnaval
C' est une recette qui m'a été envoyée par fanfan que je remercie, je viens de l'essayer et ces beignets sont trés bon et facile à faire!! Preparation 20 minutesCuisson 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes: 200g de farine 80g de maïzena 75g de beurre...
Posté par FeeMamour à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 février 2007

Blanquette de veau

Blanquette de veau
Ingrédients: 1kg d'épaule de veau desossée 80g de beurre 4 carottes 2 oignons 2 clous de girofle 1 bouquet garni un peu de farine 4 oeufs un pot de créme fraiche sel, poivre un citron Couper la viande en morceaux réguliers tout en la dénervant. Faire...
Posté par FeeMamour à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 février 2007

Crêpes des chartreux

Crêpes des chartreux
Voici une recette de ma région, enfin c'est surtout la liqueur qui est de ma région !!! Ingrédients pour 6 personnes: 500g de pâte à crêpes sucrée 50g de beurre ramolli 50g de sucre 3 meringues 5cl de charteuse verte 1 orange 6 macarons 5cl de cognac...
Posté par FeeMamour à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 février 2007

Carbonade de porc

Carbonade de porc
Ingrédients : 4 oignonsémincés 50 g de margarine 800 g de pointe de jarret ou de noix de porc 20 g e de farine 1/4 de litre d'eau 1/4 de litre de bière purée de tomates une tranche de pain enduite de moutarde bouquet garni sel, poivre Faire brunir les...
Posté par FeeMamour à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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