08 juin 2007
Moi et la lecture...
Puisque Sylvia m'a convié à participer à un questionnaire sympa, voici mes réponses:
4 lectures de mon enfance:
La collection des Martine ( à la ferme à la plage, à la neige...)
4 écrivains que j'aime lire et
que je lirai encore:
Emile Zola
4 auteurs que je ne lirai jamais:
Frédéric Dard
Paul Loup Sulitzer
Barbara Cartland
Stephen King
4 livres que j'emmènerais sur une île déserte:
la condition humaine d'André Malraux
le scaphandre et le papillon de Jean Domnique Bauby
L'ile des Gauchers d'Alexandre Jardin
La première gorgée de bière de Phlippe Delerm
4 prochains livres que je vais lire:
Les amoureux de l'hôtel de
ville de Philippe Delerm
le livre que Mimie Mathy a écrit avec son mari
-çà fera déjà beaucoup avec un blog à s'occuper, 2 enfants et un mari
Et puisqu'il faut que la chaine continue, je demande à Paola, Carine, Alexie et Leonine de nous donner leurs réponses....sur leur blog !
04 juin 2007
Les preires à la tomme de Roman
A l'initiative d'elvira du site: tasca da elvira, tas qui nous demande de mettre en ligne une recette de notre région , j'ai eu envie de vous faire découvrir les Preires qui sont des beignets de pommes de terre et de fromage, c'est une recette traditionnelle des Hautes Alpes. En générale dans ma famille nous mangeons ça, seulement avec une salade.
Ingrédients: 1kg de pommes de terre
3 oeufs
2 cuill à soupe d'huile
120g de beurre
2 petits pots de créme fraiche
1 tomme de roman (Saint-Marcellin)
farine
sel, poivre
Faire cuire les pomems de terre à l'eau bouillante salée, en robe des champs, pendant environ 30 minutes. Les éplucher et les réduire en purée. Leur ajouter deux oeufs entiers, puis les 3/4 de la tomme de Roman découpée en fines et trés petites lamelles, l'huile, 50 g de beurre ramolli, un pot de crème. Saler et poivrer. Travailler cette pâte jusqu'à qu'elle soit ferme. En faire des petits quenelles et les rouler dans la farine.
Puis les passer dans un bain d'huile pour faire cuire ces beignets. Voilà c'est prêt, bon appetit.
03 juin 2007
ça y est j'ai reçu mon blog colis!!!!
Vendredi apres midi, j'étais chez moi avec ma soeur quand tout à coup j'ai aperçu la camionnette jaune de la poste...De suite j'ai dit à ma soeur, c'est pour moi!!
Puis j'entend frapper à ma porte et qui je vois devant ma porte? le facteur avec...et oui: Mon premier blogcolis!!!
Là je m'empresse de prendre le colis et de l'ouvrir et quelle ne fut pas ma surprise de voir que ce blogcolis venait du Mans et de m'apercevoir que l'expéditrice du colis est LEONINE du blog " leonine194.canalblog.com" , un blog que je visite tous les jours!!!
voici la photo de toutes les bonnes choses que leonine m'a gentillement envoyées:
Alors dans ce blogcolis on y trouve: les fameuses rillettes du Mans, des tortinas noisettes et chocolats au lait ( qui font le régal de mon fils de deux ans!!), du riz soufflé au paprika, du sel de guérande, du pesto à la genovese (je suis d'accord avec toi leonine avec des pâtes c'est un délice!!), du poivre noir grains corsés, du confit d'oignons à la framboise, des lentilles vertes, des pâtés de poissons, de la moutarde aux quatre fruits rouges, un fouet ( l'ustensile de cuisine qui devait faire partie du colis ) et enfin une fiole d'huile d'Argan qui vient tout droit du Maroc!!!
Merci leonine pour toutes ces bonnes choses, tu m'as vraiment gatée... et je remercie aussi clairchen pour cette magnifique organisation.
Quant à moi, mon colis est parti, je ne vous dirai pas où pour l'instant... juste un indice, c'est sur un autre continent !
01 juin 2007
Milk- shake banane, framboises écrasées au sucre
Voilà un dessert frais et rapide à préparer pour épater la famille et les amis... et en plus il est succulent!!!
Ingrédients: 1 barquette de framboises
1/2 banane
1 cuill à soupe de sucre
1 cuill à soupe de glace vanille
2 cuill à soupe de sorbet fraise
50 g de crème liquide
2cl de lait
quelques feuilles de menthe
Dans un saladier, écraser à la fourchette la quasi totalité des framboises avec le sucre pour obtenir un coulis. Répartisser ce coulis au fond de deux verres.
Dans le bol d'un mixeur, réunir la glace, le sorbet, la crème liquide et la banane coupée en gros morceaux. Mixer pendant une minute. Si le milk-shake est trop épais, le diluer avec un peu de lait.
Verser le milk-shake sur le coulis de framboise, décorer de framboises entières et de une ou deux feuilles de menthe.