TARTE AU MAROILLES

Aujourd'hui je vais vous donner une recette de la région de mon mari: le Nord Pas-de-Calais.
C'est une recette assez simple à réaliser et à déguster avec une salade, moi qui n'ai pas trop le temps en ce moment de cuisiner entre le boulot, les petits ( mon petit dernier, Noa, marche à quatre pattes!!!) et le ménage je cherche des recettes rapide et pas compliquées à réaliser!!!
Si vous avez des idées, elles seront les bienvenues...






Ingrédients:

• 1/2 Maroilles
• 250g de farine
• 1 tasse de lait tiède (soit 8 à 10 cl)
• une pincée de sel
• 1 oeuf
• 2 noix de beurre fondu
• 1/2 sachet de levure de boulanger

   

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• Versez la farine dans une terrine, ajoutez-y la levure.
• Ajoutez petit à petit le lait et le beurre fondu, incorporez l'oeuf et le sel.
• Étalez ensuite la pâte sur un tourtière beurrée et farinée.
• Laissez monter la pâte au moins une heure dans un endroit tiède.
• Tapissez ensuite la pâte de fines tranches de Maroilles, poivrez
• Faire cuire au four une 1/2 heure.

Comments

[catoche]

J'en ai goûté chez une amie du Nord et j'ai adoré, mais l'odeur dans la maison est assez forte je reconnais. Mais quel délice cette tarte !

[$ha]

Du goût, du vrai! Cette tarte me fait de l'oeil!

[mickymath]

huuuuuuum!! ce que j'aimerais un morceau!! biises micky

[nuage de lait]

humm un bon p'tit plat bien de chez moi ca, j'adore
bon dimanche

[Veni]

Le maroilles je ne connais pas, j'ai regarderai la prochaine fois au magasin ou au marché. En tout cas ça l'air bon!