Aujourd'hui le temps n'étant pas au top dans mes montagnes Grenobloise , je vous propose une tarte du Nord pour accompagner vos pauses café ou thé...en ce moment il est vrai que je prefère poster des recettes assez simple,car même si je ne suis pas encore en vacance côté cuisine je le suis un petit peu...je vous souhaites à tous une bonne journée!!!



Ingrédients: 10 cuill à soupe de farine

                   10 cuill à soupe de vergeoise blonde (sucre à consistance humide)
                   1 sachet de levure chimique
                   4 cuill à soupe d'huile
                   2 cuill à soupe de lait
flamiche
                   3 oeufs
                   2 ou 3 pommes
                   20 g de beurre

                   50 g de vergeoise blonde




Préchauffer le four sur th7. Bien mélanger dans un saladier la farine, la vergeoise et la levure. Faire un puits et ajouter les oeufs, le lait et l'huile.
Mélanger le tout pour obtenir une pâte lisse. Ajouter les pommes épluchées et coupées en petits morceaux. Verser cette préparation dans un moule à manquer beurré. Cuire à four chaud pendant 20 minutes.
Au bout de ces 20 minutes,parsemer la flamiche de beurre, de vergeoise blonde et humecter de lait. Remettre au four pendant 15 minutes. Servir chaud ou tiède...