09 décembre 2007
Recette de ma grand -mère:Pizzeli à la Tomate
En ce moment je n'ai pas trop le temps de venir poster des recettes, j'ai beaucoup de travail!!
De plus, je suis en train de préparer une nouvelle version des des délices de seve, elle sera en ligne dés que j'aurais fini de peaufiner certains détails avec mon cher mari!!
Pour vous faire patienter je vous propose une recette que me faisait souvent ma grand mère et ma mère quand j'étais petite, une recette qui réchauffera vos coeurs...
ingrédients: une saucisse de toulouse
deux boites de tomates pelées
un oignon, une gousse d'ail
herbes de provence
persil
deux boites de petits pois
Dans une casserole, faire revenir la saucisse de toulouse coupée en morceaux, puis y ajouter l'oignon couper en petits morceaux.
Pendant ce temps, passer à la moulinette les tomates pelées, puis les mettre dans une caserole en y ajoutant: l'ail ecrasé, le persil, les herbes et moi je rajoute deux morceaux de sucre pour l'acidité. saler et poivrer.
Laisser mijoter 20mn, puis y ajouter aux morceaux de saucisse, laisser cuire 30mn en ajoutant un peu d'eau pendant la cuisson et les petits pois.
Vous pouvez y manger avec des pâtes, du riz mais moi ce que je préfére c'est avec de la polenta!!!
j'espère que vous aprécierez cette recette autant que moi...bonne dégustation!!
Commentaires
Nouveau site ...
Hello,
je suis le mari de Sèv' ...
désolé pour le temps d'attente mais je suis en train de faire un joli site à ma femme et çà prend un peu de temps en ce moment...
Il me reste à transférer des commentaires et des billets mais vous pouvez allez faire un tour dès à présent sur : http://lesdelicesdesev.free.fr/dotclear/
en attendant que je fasse une redirection propre... n'hésitez pas à "critiquer" !
Ca c'est un gentil mari et doué en informatique, intéressant....... normal qu'il soit gentil avec une bonne petite cuisinière à la maison
Bon ben je vais voir le nouveau blog ... une petite bise à Mmme et son joli bébé
A bientôt
"I piselli" cuisinés comme le faiait ta grand mère sont délicieux !
A bientôt et bonne semaine
paola
Une recette bien réconfortante avec le temps qu'il fait en ce moment qui doit te rappeler de bons souvenirs d'enfance.
Bisous et bonne journée, Doria
huuuum!! j'adore cette recette mais je ne met pas de pois! !biises micky
Une recette bien appétissante en attendant le nouveau look de ton blog :o)
RALALALA je n'ai pas de grand mére pour cette recette mais ma mère nous faisait ca avec de la purée ... bof j'en garde un souvenir moyen car je ne suis pas fan de sauce tomates, mais les petits pois dans la purée c'est un truc pasbon bon comme je dis (du délicieusement dégoutant lol) joe (tin ca faisait un bail, je ne m'en souvenais plus de ca ouaahhhhhh)
Je te souhaite un joyeux noël et de bonnes fêtes de fin d'année.
Bizzz, Alexie
Coucou
De très bonnes fêtes de Noêl pour toute ta petite famille
Gros bisous
Bonsoir,
Je te souhaite de passer de très bonnes fêtes de fin d'année pour toi et toute ta petite famille.
Bisous, Doria
J'adore tout simplement cette recette particulièrement savoureuse.
Et comme toi je l'apprécie avec de la polenta.
Bises
Michèle
Souvenir d'enfance
Merci pour la recette Sev! a moi aussi ça me rappelle pleins de choses!
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