30 septembre 2007

Clafoutis aux framboises

Voilà pratiquement un mois et demi que je n'avais pas posté de recettes mais j'étais trés occupée, en effet j'ai préparé la première rentrée des classes de mon fils ainé, j'ai repris le travail et j'ai déménagé!!!maintenant que tout est rentré dans l'ordre et que je commence à me faire à ma nouvelle vie, je peux enfin prendre un moment pour poster une petite recette que j'ai trouvé dans un livre:"Venez diner c'est prêt!" de dominique malet.Ingrédients: 2 oeufs entiers+2 jaunes          ... [Lire la suite]
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16 août 2007

flamiche des corons

Aujourd'hui le temps n'étant pas au top dans mes montagnes Grenobloise , je vous propose une tarte du Nord pour accompagner vos pauses café ou thé...en ce moment il est vrai que je prefère poster des recettes assez simple,car même si je ne suis pas encore en vacance côté cuisine je le suis un petit peu...je vous souhaites à tous une bonne journée!!!Ingrédients: 10 cuill à soupe de farine                   10 cuill à soupe de vergeoise blonde (sucre à consistance humide) ... [Lire la suite]
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08 août 2007

sifflettes de Lunel

Mon beau pére étant originaire de Séte appelle ces gâteaux des "zezettes". J'ai eu envie de vous faire partager cette recette qui est trés facile à réaliser.ingrédients:1 verre de sucre semoule 1 verre de vin blanc ou rosé 1 verre d'huile 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique environ 550g de farine.Mélanger dans un saladier le sucre + le vin + l'huile puis ajouter le sucre vanillé puis la farine + levure chimique en pluie (la quantité de farine se fait au juger, la pâte ne doit plus... [Lire la suite]
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01 août 2007

tajine de poulet aux épices

Aujourd'hui je vous propose une recette ensoleillée du Maroc . C'est en discutant hier, avec ma cousine d'une recette  de tajine au poulet que je me suis souvenue qu'une collégue de travail m'en avait donnée une. J'ai donc essayé cette recette dés aujourd'hui pour mon plus grand bonheur...    Ingrédients  :        300 g d'aiguillettes de poulet (moi j'ai utilisé des cuisses de poulets)                      ... [Lire la suite]
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23 juillet 2007

TARTE AU MAROILLES

Aujourd'hui je vais vous donner une recette de la région de mon mari: le Nord Pas-de-Calais.C'est une recette assez simple à réaliser et à déguster avec une salade, moi qui n'ai pas trop le temps en ce moment de cuisiner entre le boulot, les petits ( mon petit dernier, Noa, marche à quatre pattes!!!) et le ménage je cherche des recettes rapide et pas compliquées à réaliser!!!Si vous avez des idées, elles seront les bienvenues...Ingrédients: 1/2 Maroilles 250g de farine 1 tasse de lait tiède (soit 8 à 10 cl) une pincée de... [Lire la suite]
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15 juillet 2007

Biscuits à la cuillére

Voici une recette sympa et facile à réaliser et puis c'est cool de les faire sois même pour le tiramisu!!!la recette est pour une vingtaine de biscuits...à vos ustensiles!!!Ingrédients 3 oeufs 90 g de sucre 60 g de farine sucre glace Dans un bol, fouettez les jaunes d'oeufs avec 35 g de sucre. Dans un autre bol, battez les blancs d'oeuf en neige puis incorporez-leur le sucre restant. Réunissez délicatement les deux préparations puis incorporez la farine tamisée, sans trop travailler la pâte. Formez les biscuits,... [Lire la suite]
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11 juillet 2007

Tiramisu

Ce week- end ayant de la famille de mon mari venue nous rendre visite du Nord de la France, j'ai innové un dessert que je n'avais jamais testé... mangé oui mais j'ai jamais essayé d'en faire un.Toute la famille a apprecié ce tiramisu et comme il en restait je l'ai donné à ma maman qui se régale, la gourmande!!!C'est une recette pour six personnes mais ça, ça dépend de l'appétit de chacun!!!! (rire)ingrédients: 400g de mascarpone                     3 oeufs ... [Lire la suite]
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02 juillet 2007

Muffins aux framboises

Tout d'abord je tiens à m'excuser car celà fait longtemps que je n'ai pas poster de recette mais j'ai eu pas mal de soucis ( les enfants étaient malades) et avec le travail pas facile de cuisiner tous les jours!!!Mais rassurez-vous, tout va bien aujourd'hui et je vais essayer de poster des recettes régulièrement...Aujourd'hui je vous propose une recette de Muffins aux framboises, entre nous ils étaient délicieux!!!!Ingrédients: 300g de farine                   1 paquet de... [Lire la suite]
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08 juin 2007

Moi et la lecture...

Puisque Sylvia m'a convié à participer à un questionnaire sympa, voici mes réponses: 4 lectures de mon enfance: La collection des Martine ( à la ferme à la plage, à la neige...) le club des 5 les malheurs de sophie 4 écrivains que j'aime lire et que je lirai encore: Emile Zola Regine Deforges Philippe Delerm Françoise Dolto   4 auteurs que je ne lirai jamais: Frédéric DardPaul Loup SulitzerBarbara CartlandStephen King 4 livres que... [Lire la suite]
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04 juin 2007

Les preires à la tomme de Roman

A l'initiative d'elvira du site: tasca da elvira, tas qui nous demande de mettre en ligne une recette de notre région , j'ai eu envie de vous faire découvrir les Preires qui sont des beignets de pommes de terre et de fromage, c'est une recette traditionnelle des Hautes Alpes. En générale dans ma famille nous mangeons ça, seulement avec une salade.Ingrédients:  1kg de pommes de terre                    3 oeufs             ... [Lire la suite]
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