19 mars 2007

Carrés au fromage

Aujourd'hui je suis à fond dans mes fourneaux car demain je fête mon anniversaire, ma petite famille et moi même allons manger chez ma soeur et j'ai préparé pour l'apéritif des carrés au fromage, recette que j'ai trouvé dans un magazine.Ingrédients pour 40 carrés:  250g de farine                                           225g de beurre             ... [Lire la suite]
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18 mars 2007

BUCHTELN (brioche allemande)

Il y a quelques jours je suis passée sur le blog  Périgord blanc et j'ai découvert la recette de la brioche allemande que j'ai trouvé trés sympa.C'est pourquoi j'ai montré la recette à mon mari qui m'a dit connaitre cette brioche et  que c'était trés bon.Me voilà donc enfermée dans ma cuisine pour essayer cette fameuse recette et je suis fiére de vous en montrer le résultat: Si vous voulez la recette de cette délicieuse brioche je vous invite à aller la trouver sur le site d'isa6916ou sur celui d'omelette.
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16 mars 2007

Recette de gâteau fondant à l'orange

Ce matin ayant couché mes loulous pour leur petite sieste, je me suis demandée en regardant le reste d'orange que j'avais ce que je pouvais bien faire avec celles-ci. Regardant un peu dans mes livres de recettes et dans mon cahier, j'ai trouvé la recette du gâteau fondant à l'orange qu'une collégue de travail m'avait passée il y a bien longtemps (merci Sonia) et que je n'ai jamais essayée.Ingrédients:  115g de beurre ramolli                    115g  de sucre en... [Lire la suite]
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15 mars 2007

Jus de carotte glacé

Hier je suis allée me promener avec mes enfants ,mon neveu et ma soeur et quand nous sommes rentrés je leur ai fait mon jus de carotte glacé, la recette m'a été donné par le cuisinier de la maison de retraite ou je travaille, c'est rafraichissant,et pleins de vitamines...Ingrédients: 500g de carottes râpée+ une carotte coupée en bâtonnets                    2 oranges                    2 cuilléres à... [Lire la suite]
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14 mars 2007

Mousse à la fraise

J'ai vu qu'il commence à y avoir des fraises et j' ai eu envie de faire une mousse aux fraises, alors voilà:Ingrédients: 500g de fraises                   10 cl de créme liquide                   3 blancs d'oeufs                   100g de sucre glace                   1 pincée de sel  Laver et... [Lire la suite]
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13 mars 2007

Placki Ziemiaczane (ou galettes de pommes de terre)

Cette recette me rappelle toute mon enfance et maintenant c'est moi qui la fait pour mes enfants, j'espére que vous apprecierez...Ingrédients: 4 grosses pommes de terre                   1 oignon                   2 oeufs                   3 cuilléres à soupe de farine                   ... [Lire la suite]
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13 mars 2007

Croustillants de saumon

Le saumon est un de mes poissons préférés, je cuisine rarement du poisson car mon mari n'aime pas ça ,mais bon ,de temps en temps je me fais ce plaisir...cette recette est assez simple à réaliser et trés bonne!!! (mais ça c'est mon avis).Ingrédients pour 4 personnes: 4 pavés de saumon sans peau et d'environ 200g                                              80g de noisettes (ou de... [Lire la suite]
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10 mars 2007

Lasagnes de polenta

Aujourd'hui je suis allée avec ma petite famille manger chez mes grands parents et ma grand-mére nous a fait une recette que j'ai trouvé trés originale et surtout succulente: des lasagnes de polenta!!!Ingrédients: pour la bolognaise: 700g de viande hachée                            2 bouteilles de coulis de tomate                            1 oignon ... [Lire la suite]
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09 mars 2007

Gratin d'aubergines au jambon de Parme

Désolée de ne pas avoir laissé de recettes depuis quelques jours mais j'étais pas mal occupée avec mes petits bouts...J'espére me rattrapper!! la recette qui suit je l ai trouvé dans un livre de cuisine offert par mon mari : "cuisine d'été"Ingrédients: 6 aubergines                   12 tranches fines de jambon de parme                   1 boule de mozzarella          ... [Lire la suite]
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02 mars 2007

Calamars à la basquaise

C' est une recette un peu plus estivale mais vu la douceur de cet hiver, je crois qu'elle sera tout de même appréciée...Ingrédients pour 4 personnes:   8 calamars moyens                                                 2 tranches de jambon de bayonne épaisses                         ... [Lire la suite]
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