09 décembre 2007

Recette de ma grand -mère:Pizzeli à la Tomate

En ce moment je n'ai pas trop le temps de venir poster des recettes, j'ai beaucoup de travail!!De plus, je suis en train de préparer une nouvelle version des des délices de seve, elle sera en ligne dés que j'aurais fini de peaufiner certains détails avec mon cher mari!!Pour vous faire patienter je vous propose une recette que me faisait souvent ma grand mère et ma mère quand j'étais petite, une recette qui réchauffera vos coeurs...ingrédients: une saucisse de toulouse             ... [Lire la suite]
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01 août 2007

tajine de poulet aux épices

Aujourd'hui je vous propose une recette ensoleillée du Maroc . C'est en discutant hier, avec ma cousine d'une recette  de tajine au poulet que je me suis souvenue qu'une collégue de travail m'en avait donnée une. J'ai donc essayé cette recette dés aujourd'hui pour mon plus grand bonheur...    Ingrédients  :        300 g d'aiguillettes de poulet (moi j'ai utilisé des cuisses de poulets)                      ... [Lire la suite]
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23 juillet 2007

TARTE AU MAROILLES

Aujourd'hui je vais vous donner une recette de la région de mon mari: le Nord Pas-de-Calais.C'est une recette assez simple à réaliser et à déguster avec une salade, moi qui n'ai pas trop le temps en ce moment de cuisiner entre le boulot, les petits ( mon petit dernier, Noa, marche à quatre pattes!!!) et le ménage je cherche des recettes rapide et pas compliquées à réaliser!!!Si vous avez des idées, elles seront les bienvenues...Ingrédients: 1/2 Maroilles 250g de farine 1 tasse de lait tiède (soit 8 à 10 cl) une pincée de... [Lire la suite]
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04 juin 2007

Les preires à la tomme de Roman

A l'initiative d'elvira du site: tasca da elvira, tas qui nous demande de mettre en ligne une recette de notre région , j'ai eu envie de vous faire découvrir les Preires qui sont des beignets de pommes de terre et de fromage, c'est une recette traditionnelle des Hautes Alpes. En générale dans ma famille nous mangeons ça, seulement avec une salade.Ingrédients:  1kg de pommes de terre                    3 oeufs             ... [Lire la suite]
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29 mai 2007

Croustillant de coquillettes, mimolette et noisettes

Aujourd'hui je vais vous présenter une recette extraite du livre "Dîners fin de mois" de mon cher Cyril Lignac...Cette recette est simple à réaliser et elle est vraiment savoureuse, mon mari et mon fils ainé se sont régalés!!!En ce qui concerne la photo c'est celle du livre car mon appareil est en panne, désolée!!!Ingrédients:  400g de coquillettes                    125g de mimolette                ... [Lire la suite]
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30 avril 2007

Orriechettes safranés aux encornés

Tout d'abord je tiens à vous dire que je suis désolée car en ce moment je n'ai pas trop de temps pour tester de nouvelles recettes, entre le boulot et les petits ce n'est pas toujours facile!!!De plus il fait un temps magnifique donc quand je ne bosse pas je profite de ce beau temps pour me balader avec mes loulous!!Merci pour tous vos commentaires et vos encouragements!!Ingrédients: 300g d'orriechettes (ou de farfalles)                   500g de calmars ou d'encornets... [Lire la suite]
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09 mars 2007

Gratin d'aubergines au jambon de Parme

Désolée de ne pas avoir laissé de recettes depuis quelques jours mais j'étais pas mal occupée avec mes petits bouts...J'espére me rattrapper!! la recette qui suit je l ai trouvé dans un livre de cuisine offert par mon mari : "cuisine d'été"Ingrédients: 6 aubergines                   12 tranches fines de jambon de parme                   1 boule de mozzarella          ... [Lire la suite]
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27 janvier 2007

Risotto aux champignons de Paris et aux lardons

J'ai trouvé cette recette dans un magazine, je l'ai essayée hier. Mon mari et mon fils se sont régalés!!! Ingrédients:  400g de riz à risotto                                                                                         ... [Lire la suite]
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24 janvier 2007

gratin dauphinois

Malgré mes origines iséroise, il existe differentes façons de faire un gratin dauphinois, je vous laisse découvrir ces differentes recettes du dauphiné.  Ingrédients pour 4 personnes: 1kg de pommes de terre                                               créme fraîche liquide                      ... [Lire la suite]
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